Bratislavské gastro v číslach
Čie pivo pije Bratislava?
Ktoré čapované pivo majú bratislavské podniky v lístku najčastejšie, koľko stojí pivo 0,5 l a ako sa cena líši podľa mestskej časti a značky.
Pilsner Urquell vedie s veľkým náskokom
Pilsner Urquell má v lístku 66 zo 188 podnikov s čapovaným pivom. Druhý Zlatý Bažant má 17 %, tretí je nealko Birell. Takmer polovica podnikov (92) čapuje viac ako jednu značku, preto podiely spolu dávajú viac ako 100 %.
Koľko stojí pivo 0,5 l
Medián ceny čapovaného piva 0,5 l je 3,12 €, malé pivo 0,3 l stojí 2,40 € (123 podnikov). Osem z desiatich podnikov pýta za veľké pivo 2,45 až 4,50 €. Najdrahšie je v Ružinove, najlacnejšie v Novom Meste.
Cena podľa značky
| Pivo 0,5 l | Podniky | Medián |
|---|---|---|
| Zlatý Bažant | 15 | 3,50 € |
| Pilsner Urquell | 43 | 3,30 € |
| Birell (nealko) | 16 | 2,68 € |
Čo to znamená pre prevádzkovateľov
- Pilsner Urquell je v Bratislave štandard. Ak ho čapujete, vaša cena sa dá ľahko porovnať s konkurentmi: medián za 0,5 l je 3,30 €.
- Nealko Birell čapuje 11 % podnikov s čapovaným pivom, viac ako Radegast alebo Krušovice.
- Koľko stojí káva oproti pivu, píšeme v cappuccino indexe.
Ako je na tom vaše pivo oproti konkurentom? Požiadať o Analýzu
Ako sme to merali
V októbri 2026 sme prešli weby 1 366 bratislavských podnikov zo zoznamu na Google Mapách a z ich lístkov zapísali ceny.
Použiteľný nápojový lístok s cenami malo 342 podnikov (19 930 cien). Vynechali sme lístky s dátumom 2024 a starším; 140 lístkov má dátum 2026, 27 dátum 2025 a 175 dátum nemá, takže časť cien môže byť staršia. Ak má podnik pri jednom nápoji viac cien (napríklad viac značiek piva), berieme ich medián. Číslo za mesto alebo mestskú časť je medián týchto cien naprieč podnikmi. Mestskú časť uvádzame, len ak v nej máme aspoň 15 podnikov. Sú to ceny v lístku, nie to, čo hostia naozaj kupujú, a jeden zber, nie vývoj v čase. Vzorka viac zastupuje podniky, ktoré dávajú lístok na web, a Staré Mesto.
Značky rátame zo všetkých čapovaných pív v lístku vrátane nealko. Ceny piva rátame bez nealko piva, okrem riadku Birell.