Bratislavské gastro v číslach

Bratislavský Aperol index

Koľko stojí Aperol Spritz v bratislavských podnikoch, v ktorej mestskej časti je najdrahší a koľko stoja ďalšie miešané drinky.

FoodSignal, október 2026, čítanie na 3 minúty

7,40 €

medián ceny Aperol Spritzu (136 podnikov)

5,75–9,97 €

rozpätie, v ktorom je 8 z 10 podnikov

2,3×

toľko stojí Aperol oproti najlacnejšiemu pivu 0,5 l v tom istom podniku (76 podnikov)

Staré Mesto je o 1,40 € drahšie ako Nové Mesto

V Starom Meste stojí Aperol Spritz v mediáne 7,90 €, v Novom Meste 6,50 €. Rozdiel je 22 %. Ružinov a Petržalka sú medzi nimi.

Staré Mesto7,90 €

Ružinov7,50 €

Petržalka6,90 €

Nové Mesto6,50 €

Medián ceny Aperol Spritzu podľa mestskej časti. Podniky: Staré Mesto 67, Ružinov 18, Petržalka 18, Nové Mesto 18. Ostatné časti majú menej ako 15 podnikov.

Z týchto štyroch drinkov je Aperol najlacnejší

Hugo, gin tonic aj Mojito sú v mediáne drahšie. Najväčšie rozpätie má gin tonic: desatina podnikov ho predáva pod 5,56 €, desatina nad 11,66 €.

Drink	Podniky	Medián	8 z 10 podnikov
Aperol Spritz	136	7,40 €	5,75–9,97 €
Hugo	59	7,50 €	5,90–8,90 €
Gin tonic	97	7,90 €	5,56–11,66 €
Mojito	61	7,90 €	6,00–10,00 €

Pri Hugu, gin toniku a Mojite uvádzame len celé mesto: mimo Starého Mesta majú menej ako 15 podnikov.

Jeden Aperol za 2,3 piva

V 76 podnikoch, ktoré majú v lístku Aperol aj čapované pivo 0,5 l, je Aperol drahší vo všetkých. V mediáne stojí 6,90 €, najlacnejšie pivo 3,00 €.

Čo to znamená pre prevádzkovateľov

Rozdiel medzi mestskými časťami je pri Aperole väčší ako pri káve či pive. Cenu porovnávajte s konkurentmi vo vašej časti mesta, nie s mediánom za celú Bratislavu.
Polovica podnikov predáva Aperol Spritz za 6,30 až 8,57 €. Ak ste nad 9,97 €, patríte k desatine najdrahších v meste.

Kde je vaša cena drinkov oproti konkurentom v okolí? Požiadať o Analýzu

Ako sme to merali

V októbri 2026 sme prešli weby 1 366 bratislavských podnikov zo zoznamu na Google Mapách a z ich lístkov zapísali ceny.

Použiteľný nápojový lístok s cenami malo 342 podnikov (19 930 cien). Vynechali sme lístky s dátumom 2024 a starším; 140 lístkov má dátum 2026, 27 dátum 2025 a 175 dátum nemá, takže časť cien môže byť staršia. Ak má podnik pri jednom nápoji viac cien (napríklad viac značiek piva), berieme ich medián. Číslo za mesto alebo mestskú časť je medián týchto cien naprieč podnikmi. Mestskú časť uvádzame, len ak v nej máme aspoň 15 podnikov. Sú to ceny v lístku, nie to, čo hostia naozaj kupujú, a jeden zber, nie vývoj v čase. Vzorka viac zastupuje podniky, ktoré dávajú lístok na web, a Staré Mesto.

Nealko verzie (0 %, virgin) do cien drinkov nerátame. Pivo 0,5 l je najlacnejšie čapované pivo 0,5 l v podniku, bez nealko piva.